東北の地酒

先日の研究会打ち上げの折に準備させていただいた地酒です。
泉川　福島　特撰純米吟醸　山田錦　アルコール度１０　廣木酒造　福島県河沼郡会津坂下町　ご存知「飛露喜」醸造元、
風が吹く　福島　山廃　純米吟醸　生酒　アルコール度１６－１７　フレッシュなかおりでまろやかな口当たり　中身は「宮川屋　萬代芳―純米吟醸」の火入れをしない生のもの。典型的な山廃仕込みの味、ガツンと来る酸味、穏やかな吟醸香、米由来の濃醇なうま味のバランスが素晴らしくよくできた酒。大粒の梅の実（高田梅）で有名な福島県会津美里町　白井酒造。
天明　福島　山田錦　純米吟醸　無濾過本生　新酒の深いうまみの中に・・・　メロンのような香りと甘みが実に優しくフワッと広がり、どこまでも包み込んでくれる優しさを感じます。福島県河沼郡会津坂下町　曙酒造。 
会津娘　福島　純米吟醸　アルコール度１６－１７　会津娘の最高峰「純米吟醸　雄町」です。福島県会津若松市門田町　高橋庄作酒造。
星自慢　福島　特別純米　無濾過原酒　アルコール度１８－１９　マスカット系の爽やかな吟醸香が心地よく、適度なコクがありながら喉越しはすっきり、味わいの濃淡を旨く表現した食中酒。開栓後にグングン旨味が増し、しっかりとした飲み応えが出てきます！福島県喜多方市　喜多の華酒造場。
七重郎　福島　純米吟醸　無濾過　原酒　さわやかな香りとしっかりしたうまみ　アルコール度１６－１７　稲川の当主が代々襲名してきた「七重郎」を銘柄にしたこだわりの逸品。福島県耶麻郡猪苗代町　稲川酒造。
金寶自然酒　田村　特別純米酒　ひきしまったうまみの辛口酒　自社田で蔵人たちが栽培した自然米（農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米）の力強くしっかりとした旨みと、キレの良さを持つ辛口の自然酒。地元田村町「宝友会」、福島県外では「古里田村の会」加盟の酒販店のみで販売。福島県郡山市田村町　仁井田本家。
あぶくま　福島　純米吟醸　山田錦　無濾過生詰　アルコール度１６　福島県船引町　玄葉本店　玄葉光一郎外務大臣の実家。
正宗　山形　純米吟醸　米のうまみと優しい切れ味　山形県天童市　水戸部酒造。
楯野川　山形　純米大吟醸　合流にごり生　アルコール度１６－１７　日常に溶け込むハイクオリティーな一本！　「合流」という名は、山形県の母なる川「最上川」が大小さまざまな河川を合流し庄内平野に注ぎ込み豊穣な水田地帯を育むことから名付けた。山形県庄内　楯野川（楯の川酒造）
雪の茅舎　秋田　秘伝山廃純米吟醸　華やいだ香りに独特のきめ細やかな味は通好み　飲みあきしない酒質で適度な酸味があり燗にしてもおいしい純米のお酒　秋田県　齋彌酒造店。
あたごのまつ　宮城　限定純米吟醸　一回火入れ　アルコール度１６「伯楽星 純米吟醸」
に若干甘味をプラスしたような柔らかい味わいの爽快辛口美酒です。宮城県大崎市　新澤醸造店。
（説明文章はインターネットからの抜粋です。）