ふくやの明太子

福岡出張の際には博多駅の地下街の明太子の店ふくやで家庭用パックを買うことにしています。もう、20年ほど前に教えてもらってから、ルーチンになっています。今回も買ってきました。（福岡空港でもあるんですけどね）

翌週の朝日新聞に、ふくやの創業時の記事が5回シリーズで掲載されていました。とても運命的なものを感じました。明太子を最初に開発したお店だったのですね。記事を読むにつけ、凄いお店であることを改めて感じました。